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是什么样的营销策略让一家咖啡馆业绩增加600%

第一,跟关联商家说凡是在你这里消费满 100 元就送一百元购物卡和一杯咖啡,当然这个购物卡是咖啡馆的购物卡。我们可以跟服装店、理发店、电影院、美甲店还可以跟移动、联通充值店等,都可以合作。这样已经很多顾客到咖啡馆去消费了。

第二,我们通过短信平台发给准顾客,短信平台会提供我们想要的顾客,每发一个 4 分钱费用。短信内容写,收到此短线到某某咖啡管领取 100 元购物卡跟一杯咖啡。我们花 400元就可以发 1 万条短信,当然这里是按概率来的。

第三,给意见领袖每天可以免费喝一杯咖啡的 VIP 卡(喝咖啡的人很少一个人喝,都喜欢带人而且这个 VIP 很少看见,所以如果你有这样的卡你也想告诉朋友,然后来时会带人来。)

第四,他们那里地方媒体每个星期六播放慈善节目,里面播放需要帮助的孩子们的情况,让更多的人拨打一次电话就在话费里扣 5 元。然后结合这个,先在店里面跟顾客说,凡是买一杯咖啡,我们就用你的名义捐 2 元。为了证明是捐款,在红布写上顾客的名字,把这个爱心红布跟捐款一并给到电视台。在这样的慈善节目里我们每次捐两千元,可不是钱而是咖啡馆的现金券,这样媒体也会报道,“关爱儿童,送爱心,送健康食品”的理由送产品。

活动结束后,我们让这些贫困孩子拿着消费券在我们的咖啡店喝咖啡,然后带着他们去游乐园玩,并且让电视台全程录下来,播放到下次的慈善节目中。为了给捐款的人看到,我们的的确确做实事,而且也为了品牌效应。

第五,到大学的篮球场摆放投币的储物柜,储物柜最上面一半给其他品牌公司做广告,收广告费。一半是打咖啡馆的广告,借助品牌一起提升知名度。只要来到咖啡管里都会购的,这里不存在不成交的问题,只有买多买少的问题。

那么通过这些方法之后,相信客流量很增加很多!一般来说增加营业额,主要就是提升客流量、转化率以及重复购买率!当然,对于咖啡馆来说,来了的基本都是消费的!

所以在增加了客流量之后,又设计了一套增加重复购买率的方案,方案如下:

第一,一杯是卖 36 元,两个人也好三个人也好,点完就说如果再加 12 元就免费送一杯,而且这一杯现在喝也行,下次来喝也行,这样很多人愿意多买一杯,顾客这次不喝他会一直惦记他还有一杯咖啡没喝,所以下次再带人来。

第二,来的是情侣,最后点完以后就说要不要来一杯甜言蜜语,很多情侣都会说可以的。

第三,抽奖。一等奖 6 天五夜的丽江、大理旅游(跟旅行社合作费用不高),二等奖是笔记本电脑,三等奖是 100 元消费券。抽奖是改天领取的,所以我们跟大部分说中奖了,可惜中了三等奖,这样就很多老顾客再次光临了。当然,一个月(时间自定)必须要有抽出一等奖和二等奖,而且把抽奖的人的照片挂着墙壁上,为了口碑传开。

第四,锁销。办理会员卡,188 元。办卡消费打八折,后续消费也是八折,再送一次美甲服务,如果是男的用不着肯定送给女性朋友,这样下次还会再来。或再送 100 元现金券(3 天有效,每次用 10 元),所以他会送给别人。

第五,追销部分按任务,完成任务给服务员提成,让服务员更加有动力。

转介绍系统:凡是办理会员的,以他们的名义送给两个朋友一杯咖啡,一个蛋糕,一张贺卡。如果两个朋友再买同样的套餐(一杯咖啡,一个蛋糕)赠给朋友,再送 8 折的打折卡。同样的方法再要求他们送给其他 2 个朋友。

就这样,朋友的咖啡馆现在生意好了很多,如今一个月的生意是之前的600%还多!

整理自:无尽(公众号:wujinseo) ,你说这是真的还是假的?I DON’T CARE !!